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Öufi Brauerei |
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Adresse: |
Öufi-Brauerei, Fabrikstrasse 4, 4500 Solothurn |
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Telefon: |
+41 (0)32 621 49 11 |
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Gründung: |
2000 |
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Whisky seit: |
2012 |
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Status: |
offen |
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Website: |
» www.oeufi-bier.ch |
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E-Mail: |
» info@oeufi-bier.ch |
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Würze: |
Öufi Brauerei, Solothurn |
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Brennerei: |
Hugo Grogg, Altreu |
Geschichte
Die Brauerei wurde am 11.11.2000 gebründet. Die Stadt Solothurn hat einen grossen Bezug zur Zahl 11. Deshalb der Name der Brauerei. Auch ein Grund warum die Whiskys mit 11 Jahren auf den Markt kommen.
Öufi Whisky ist das Produkt einer fruchtbaren Zusammenarbeit der Solothurner Öufi-Brauerei mit der Brennerei Hugo Grogg in Alteru am Jura-Südfuss.
Aus feinstem Malz bereitet die Öufi-Brauerei die flüssige Basis, aus der Hugo Grogg nach allen Regeln der Kunst den Whisky destilliert. Das ausgeglichene Klima der Gegend zwischen Jura und Aare und die lange, elfjährige Reifung in ausgesuchten Eichenfässern verleihen unserem Whisky sein unvergleichliches, mildes und vollmundiges Aroma.
Aus dem Jahr 2002 wurden zwei Marsala Barriques à je 225 Liter abgefüllen. Die Abfüllung gelangte im Februar 2013 nun endlich in den Verkauf. Es sollen nun regelmässig Abfüllungen auf den Markt kommen.
