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Aussprache: Eil of Dschura
Region: Highlands
Distrikt: Insel Jura
   
Hersteller: Whyte and Mackay Ltd
Adresse: Craighouse, Isle of Jura, Argyll, PA60 7XT
Telefon: 00 44 / 14 96 - 82 02 40
Internet: www.isleofjura.com
E-Mail: -
Visitor Centre: Nach Vereinbarung, im Prinzip geöffnet Mo - Do 09.00 - 16.00, Fr 09.00 - 13.00
   
Gegründet: 1810
Umgebaut: 1876, 1963, 1978
Geschlossen: 1914
Wiedereröffnet: 1963
Status: offen
   
Malz: UD-Maltings, Port Ellen und Simpson's
Wasser: Loch a'Bhaille Mharghaid
Befeuerung: Dampf
Washstill(s): 2 × 25.000 l
Spiritstill(s): 2 × 22.000 l
   
Stilrichtung: Leicht ölig, salzig, weich
Empfehlung: Aperitif
   
Geschichte: Die Brennerei liegt im sehr kleinen Ort Craighouse. Einige Gebäude stammen noch aus den Anfangstagen. Auf dieser Insel hat übrigens Georg Orwell den Roman "1984" geschrieben. Die Insel Jura ist nur mit einer Fähre von Islay aus erreichbar. Af der Insel wohnen ca. 220 Menschen. Die Anlage wurde abgebaut als James Ferguson sich mit seinen Verpächtern nicht mehr einigen konnte. 1958 entschlossen sich 2 Inselbewohner zu einem Neubau, um vor allem Arbeitsplätze zu schaffen. Jura ist ein Single Malt mit sehr wenig Inselcharakter. Der Whisky war früher ein Bestandteil der Mackinlay Blends. Seit Mitte der 70er Jahren wird er als Single Malt offiziell vertrieben.
   
Eigentümer:  
1810 von Archibald Campbell gegründet
1831 Gepachtet von James Ferguson
1960 Neu gebaut von Mackinlay McPherson
1985 Übernommen von Invergordon (seit 1994 Whyte & Mackay)
2007 Whyte & Mackay wird von United Spirits Limited (United Breweries Group) übernommen