Abfüllungen
Aussprache: Hailänd Paak
Region: Highlands
Distrikt: Orkney
   
Hersteller: The Edrington Group
Adresse: Kirkwall, Orkney, KW15 1SU
Telefon: 00 44 / 18 56 - 87 46 19
Internet: www.highlandpark.co.uk
E-Mail: -
Visitor Centre: April - Okt.: Mo - Fr 10.00 - 17.00 / zusätzlich Juli - Sept.: Sa, So 12.00 - 17.00
   
Gegründet: 1795
Umgebaut: 1898
Geschlossen: 1928
Wiedereröffnet: 1935
Status: offen
   
Malz: Von eigenen floor maltings und Tamdhu
Wasser: Cattie Maggie's Spring
Befeuerung: Indirekte Beheizung durch Dampfkessel
Washstill(s): 2 x 14.600 l
Spiritstill(s): 2 x 8.500 l
   
Stilrichtung: Aromareich, rauchig, rund
Empfehlung: Vor dem Zubettgehen
   
Geschichte: Die nördlichste Brennerei von Schottland liegt bei Kirkwall, der Hauptstadt der Orkneys. Die Brennerei verfügt über eigene Mälzböden. Der Torf wird aus jungen Torfschichten aus dem Hobbister Moor auf der anderen Seite des Scapa Flow gestochen. Als Single Malt ist in offiziellen wie von unabhängigen Abfüllern in einer grossen Bandbreite erhältlich.
   
Eigentümer:  
1795 Von David Robertson gebaut
1895 Von James Grant gekauft
1935 Übernommen von Highland Distilleries Co Ltd.